或者叫白煮蛋。其实很简单的，就是一枚鸡蛋直接丢到冷水里去煮，煮开了之后过6-10分钟就好了。我最爱的吃法是浇上酱油和香油，用大勺子一剖二，二剖四，让每一口都充满了蘸料的滋味和鸡蛋的香气。
听似懒人的必备美味，我却在今天刚刚意识到其实从来没有自己煮过。比这复杂得多的鸡蛋做法，什么炒蛋、水泊蛋、茶叶蛋、煎荷包蛋、蒸鸡蛋羹、番茄炒蛋、虾仁炒蛋、蛋炒饭、甚至用鸡蛋液做曲奇饼干我都试过，最简单的水煮蛋倒不曾自己煮来吃过。
今天一煮之下却发现，水煮蛋也不是那么容易。
我的难题居然出在过了10分钟揭开锅盖的时刻：从来没煮过啊，这蛋到底熟了吗？关键是我放水偷懒，水根本没没过鸡蛋表面，而只是像煮玉米似的放了一半的水。于是嘀咕着把鸡蛋捞出来，嘀咕着敲蛋壳。敲完蛋壳不敢剥，生怕没熟的话漏出蛋液来，于是用筷子在蛋壳表面戳啊戳——咦，是不是没熟？戳下去都凹进去的，虽然会柔软地反弹回来，但是这么柔软的话怎么看都像里头是一包液体啊……
于是把鸡蛋扔回锅里又煮了10分钟……（|||||
于是再把鸡蛋捞出来用筷子在表面戳啊戳——咦？还是柔软而富有弹性？喵的这到底是怎么回事？我终于忍不住戳破蛋壳开始剥蛋——唔，很好，很光滑，凝结得很正常哇？于是用筷子在蛋白表面又戳戳，喵的，还是那么柔软而富有弹性，比婴儿的小屁屁还萌哇～～～（神马比喻|||||
于是做成了全熟蛋。入口的口感还不错，甚至也许有可能有点太老了。这个时候才意识到，第一次揭盖的时候鸡蛋其实早就熟了。我的怀疑纯属没常识……或者说，全然低估了蛋白组织的弹性系数。/_\
以后要是让我挑儿媳妇，什么蒸鱼啊白切鸡啊红烧肘子啊煲广东汤啊我都不费时间去测试了，就不许用煮蛋器给我用白水煮个鸡蛋吃吃吧。
——于是YYing一直在学做包子所以其实没做过水煮蛋的绛攸第一次给加班到深夜的杨修大人做水煮蛋的情景\^0^/
“啊、啊喏……大、大人……给您做了宵、宵夜……”（捧
疲倦地摘下眼镜揉揉眉心，定睛看，眼前一亮）
“对、对不起我只会做最简单的水煮蛋……不知道大人是不是喜欢……///”（羞
一个微笑渐渐浮上唇角……咦怎么越看越觉得坏坏的耶）
“杨修大人……？”（不知所措
“水煮蛋么？是要让我以形补形么，嗯？”（从眼镜后方探究地斜瞥
“……咦？什、什么啊……啊啊啊……啊啊啊……”（哐～摔碗暴走
托下巴悠然微笑）“嗯，知我者绛攸也！加班熬夜什么的其实最辛苦的就是蛋了……”
“……蛋疼什么的都去死啊啊啊！//////”
……于是腹黑眼镜杨修大人就这样被我演绎成了一个有文化的流氓～（捂脸